Suministro de kits de comidas a base de plantas a familias locales
Entre el aumento de los costos de los alimentos, el impacto económico de la pandemia de COVID-19 y la falta de acceso a alimentos frescos, poner comidas saludables en la mesa puede ser un desafío para las familias en las comunidades a las que servimos.
Es por eso que YMCA del área metropolitana de Chicago se asoció con Partnership for a Healthier America y The FruitGuys para poner a prueba un programa que ofrece cuatro semanas de kits de comidas gratis a los miembros de las comunidades del sur y el oeste. La colaboración tiene como objetivo desarrollar soluciones de mercado sostenibles para aumentar el acceso asequible a frutas y verduras en las comunidades a las que servimos.
Los kits de comidas incluían todos los ingredientes y recetas necesarios para cocinar tres comidas deliciosas para una familia de cuatro y estaban disponibles para entrega a domicilio o recogida en varias ubicaciones de YMCA. Los kits de comidas gratis estaban disponibles por orden de llegada para hasta 2,000 familias por semana. Después del piloto de cuatro semanas, los kits estaban disponibles para su compra a precios rentables.
“Presentarse para las familias de Chicagoland significa trabajar juntos para llenar los vacíos de recursos y empoderarse unos a otros para tomar las decisiones más saludables posibles”, dijo Shannon Babcock, vicepresidente de asociaciones estratégicas de la YMCA del área metropolitana de Chicago. “De la mano con la Y y nuestros socios mutuos, estamos trabajando para aliviar los desiertos alimentarios y vivir la misión de la Y de fortalecer a las familias y las comunidades: una comida deliciosa y saludable a la vez”.
Por los números:
- 2015 familias de Chicago (8060 personas estimadas)
- 8.060 kits de comida
- 96,720 comidas basadas en plantas y culturalmente centradas
- 266.254 raciones de verduras, legumbres y frutas